Tajine aux fruits de mer

Ingrédients (4 personnes) :

·         300g de crevettes roses décortiquées

·         200g de moules

·         250 de calamars

·         1 gros oignon

·         125g de concassé de tomates

·         1 poivron rouge

·         Du persil

·         De la coriandre

·         Du cumin

·         Du paprika

·          2 cuillères à café d’huile d’olive

·         Sel, poivre

Préparation de la recette :

Faites revenir les oignons, le poivron et les fruits de mer dans le tajine en y ajoutant 1 cuillère à café d’huile d’olive. 

Ajoutez le sel et les épices puis coupez les herbes. 

Ajoutez-le concassé de tomates. 

Couvrez et laissez mijoter 15 minutes le tajine. Et voilà.